Sous-vide koken 

Bereiding in een vacuüm 
Gelijkmatig en zacht: in de Miele stoomovens kun je je gerechten bereiden volgens de sous-vide kookmethode. Op lage temperatuur worden vis, vlees, fruit en groente gedurende langere tijd behoedzaam bereid. Daardoor krijg je een bijzonder aromatisch en smaakintensief resultaat. Het uiterlijk, de vorm én de vitaminen en mineralen van het gerecht blijven behouden.
Kenmerken afhankelijk van het model, afbeelding dient als voorbeeld