Ontdek de kracht in de combinatie:
Big Green Egg X Miele
Hou je van (buiten)koken? Wil je leren het beste uit jouw (buiten)keuken te halen? En, heb je zin om culinaire creaties te maken en een smaakvolle middag te beleven? In de gezamenlijke Miele X Big Green Egg-workshop maak je samen een 3-gangen menu en til jij jouw cooking skills naar een hoger niveau. Je gaat aan de slag met de keukenapparatuur van Miele in combinatie met het gebruik van de Big Green Egg. Perfect voor iedereen die alles uit zijn keuken én buitenkeuken wil halen. Wees er snel bij, de plaatsen zijn beperkt!
€ 169,00
Events
Hou je van (buiten)koken? Wil je leren het beste uit jouw (buiten)keuken te halen? En, heb je zin om culinaire creaties te maken en een smaakvolle middag te beleven?
In de gezamenlijke Miele X Big Green Egg-workshop til jij jouw cooking skills naar een hoger niveau. Je gaat aan de slag met de apparatuur van Miele in combinatie met het gebruik van de Big Green Egg. Perfect voor iedereen die alles uit zijn keuken én buitenkeuken wil halen.
Samen met deskundige Miele-en Big Green Egg Chefs ga je deze dag aan de slag. De bereidingen maak je zowel in de Miele apparatuur in de keuken als in de buitenkeuken, namelijk de Big Green Egg. De Chefs begeleiden je stap voor stap bij het bereiden van heerlijke gerechten. De workshop richt zich op toegankelijke en smaakvolle recepten die je ook gemakkelijk thuis klaar kunt maken. Je leert hoe je optimaal gebruikt maakt van de Miele apparaten in voorbereiding op de verschillende kooktechnieken op de Big Green Egg.
Deze workshop is geschikt voor iedereen die zijn kookkunsten naar een hoger niveau wil tillen en is ideaal voor zowel beginners als gevorderden die (nog) meer uit hun (buiten)keuken willen halen. Na afloop ga je naar huis met praktische kennis, mooie recepten en een flinke dosis inspiratie om meteen mee aan de slag te gaan in jouw keuken en op de Big Green Egg.
Na het ontvangst vanaf 10:00, met wat lekkers van de Big Green Egg, ga je om 10:30 samen met 3 andere deelnemers op een werkstation aan de slag met het bereiden van een 3 gangenmenu, bestaande uit de volgende gerechten:
Voorgerecht:
Proeverij van de diverse heerlijkheden zoals: zalmbonbons, rillette van kabeljauw, geroosterde oesterzwammen, gerookte eendenborst, crostini’s en gerookte boter.
Gerookte boter (beurre de Paris) met ansjovis, tomaat, kruiden en cognac
Hoofdgerecht:
Gegrilde ribeye met hasselbacck-aardappeltjes, op houtskool gepofte paprika en gestoomde groenten met chimichurri.
Nagerecht:
Dunne appeltaart van de BGE met vanille sabayon, specerijencrumble, kaneelijs
Tijdens de workshop worden alcoholische en non-alcoholische dranken geserveerd.
Het programma ziet er als volgt uit:
10.00 Ontvangst en hapje van de Big Green Egg
10.30 Uitleg workshop en gebruik van de Big Green Egg
11.30 Mice en place-voorbereiding
13.30 Voorgerecht
14.15 Hoofdgerecht
15.00 Nagerecht
15.30 Koffie
16.00 Einde workshop
Deze workshop is bedoeld voor iedereen die in het bezit is van een Miele-oven en/of een Big Green Egg. Maar ook voor diegenen die interesse hebben en zich willen oriënteren op het gebruik hiervan.* Mis deze kans niet om je culinaire vaardigheden te verbeteren onder leiding van de Miele- en Big Green Egg chefs. De plaatsen zijn beperkt, dus schrijf je snel onderaan de pagina in voor deze unieke ervaring.
* Als je andere apparaten hebt, bestaat de kans dat niet alle technieken passen bij jouw apparaat.
In de gezamenlijke Miele X Big Green Egg-workshop til jij jouw cooking skills naar een hoger niveau. Je gaat aan de slag met de apparatuur van Miele in combinatie met het gebruik van de Big Green Egg. Perfect voor iedereen die alles uit zijn keuken én buitenkeuken wil halen.
Samen met deskundige Miele-en Big Green Egg Chefs ga je deze dag aan de slag. De bereidingen maak je zowel in de Miele apparatuur in de keuken als in de buitenkeuken, namelijk de Big Green Egg. De Chefs begeleiden je stap voor stap bij het bereiden van heerlijke gerechten. De workshop richt zich op toegankelijke en smaakvolle recepten die je ook gemakkelijk thuis klaar kunt maken. Je leert hoe je optimaal gebruikt maakt van de Miele apparaten in voorbereiding op de verschillende kooktechnieken op de Big Green Egg.
Deze workshop is geschikt voor iedereen die zijn kookkunsten naar een hoger niveau wil tillen en is ideaal voor zowel beginners als gevorderden die (nog) meer uit hun (buiten)keuken willen halen. Na afloop ga je naar huis met praktische kennis, mooie recepten en een flinke dosis inspiratie om meteen mee aan de slag te gaan in jouw keuken en op de Big Green Egg.
Na het ontvangst vanaf 10:00, met wat lekkers van de Big Green Egg, ga je om 10:30 samen met 3 andere deelnemers op een werkstation aan de slag met het bereiden van een 3 gangenmenu, bestaande uit de volgende gerechten:
Voorgerecht:
Proeverij van de diverse heerlijkheden zoals: zalmbonbons, rillette van kabeljauw, geroosterde oesterzwammen, gerookte eendenborst, crostini’s en gerookte boter.
Gerookte boter (beurre de Paris) met ansjovis, tomaat, kruiden en cognac
Hoofdgerecht:
Gegrilde ribeye met hasselbacck-aardappeltjes, op houtskool gepofte paprika en gestoomde groenten met chimichurri.
Nagerecht:
Dunne appeltaart van de BGE met vanille sabayon, specerijencrumble, kaneelijs
Tijdens de workshop worden alcoholische en non-alcoholische dranken geserveerd.
Het programma ziet er als volgt uit:
10.00 Ontvangst en hapje van de Big Green Egg
10.30 Uitleg workshop en gebruik van de Big Green Egg
11.30 Mice en place-voorbereiding
13.30 Voorgerecht
14.15 Hoofdgerecht
15.00 Nagerecht
15.30 Koffie
16.00 Einde workshop
Deze workshop is bedoeld voor iedereen die in het bezit is van een Miele-oven en/of een Big Green Egg. Maar ook voor diegenen die interesse hebben en zich willen oriënteren op het gebruik hiervan.* Mis deze kans niet om je culinaire vaardigheden te verbeteren onder leiding van de Miele- en Big Green Egg chefs. De plaatsen zijn beperkt, dus schrijf je snel onderaan de pagina in voor deze unieke ervaring.
* Als je andere apparaten hebt, bestaat de kans dat niet alle technieken passen bij jouw apparaat.
Wat je kunt verwachten
- Demonstraties en tips over de functies van Miele apparaten en de eindeloze mogelijkheden van de Big Green Egg.
- Praktische oefeningen: Ontdek en laat je inspireren hoe eenvoudig je veelzijdige recepten kunt bereiden.
- Nieuwe technieken: Leer hoe je de functies van de Miele apparaten en de kooktechnieken van de Big Green Egg kunt combineren zonder in te leveren op kwaliteit.